Zanoneh.com | مدل لباس نامزدی قشنگ,مدل لباس مجلسی فشن,مدل انگشتر زنانه,مدل ساعت زنانه,مدل کفش,ارایش صورت قشنگ,مدل عینک,مدل کیف زنانه,مدل ناخن زنانه,مدل مو,مدل لباس مجلسی زنانه,مدل لباس راحتی و خواب,مدل لباس های زمستانی,مدل لباس دختر کوچولوها,مدل لباس کودک و نوزاد,مدل لباسهای اسپورت,مدل کت و شلوار زنانه,مدل مانتو و روسری,مدل لباس مهمانی,مدل روسری و شال,مدل لباس حاملگی,مقالات مد و زیبایی,مدل شینیون و آرایش خلیجی و عروس و مو عکس , مدل لباس مجلسی , ازدواج , اس ام اس , کلیپ , عکس بازیگر و مسائل پزشکی در سایت زنونه دات کام

دسر نارنگی

(4 votes, average: 5.00 out of 5)

 Loading ...

مواد لازم

پودر ژلاتین 1 ق س 2/1 ق چ (5/13 گرم)

 آب نارنگی 4/1 پ

خامه 1و4/1 پ (312 گ )

 تخم مرغ 3 عدد

 شکر 4/3 پ ( 169 گ )

 وانیل 8/1 ق چ

رنده پوست نارنگی 1 ق س

فیله نارنگی 3 ق س( خرد شده)

پرتقال و گیلاس گلاسه شده به مقدار لازم میوه فصل به مقدار لازم

طرز تهیه :
پودر ژلاتین را همراه با آب نارنگی به روش بن ماری ( حرارت غیر مستقیم ) بصورت محلول درآورید، خامه را بزنید تا فرم بگیرد سپس روی میز کار قرار دهید . تخم مرغ ها را با درجه تند همزن برقی بزنید شکر را بتدریج اضافه و به زدن ادامه دهید وانیل و رنده پوست نارنگی را افزوده بزنید تا کاملاً غلیظ شود ( 5 دقیقه ) ، محلول ژلاتین را بتدریج به مایه تخم مرغ فوق اضافه و نیم دقیقه دیگر بزنید مخلوط فوق و نارنگی فیله شده خرد شده را با خامه زده شده فوق به روش دورانی مخلوط نمائید سپس در قالب چرب شده بریزید و در یخچال قراردهید تا ببندد سپس به روی ظرف زیبائی برگردانده با میوه های گلاسه شده یا میوه فصل یا سس میوه تزئین و سپس سرو نمائید .