جوجه کباب به سبک مراکشی

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...
بازدید 327

 

مواد لازم:
گوشت سينه مرغ براي هر نفر: 250 گرم؛
زعفران آب كرده: يك قاشق چايخوري؛
سير رنده شده: يك حبه؛
روغن زيتون: يك قاشق غذاخوري؛
فلفل: يك قاشق چايخوري؛
ادويه گرامسالا: يك قاشق چايخوري؛
ليموترش: 2 عدد؛
خامه: 4 قاشق غذاخوري؛
فلفل دلمه‌اي رنگي: يك عدد.
طرز تهيه:
گوشت سينه مرغ را خرد كنيد.
زعفران، سير، روغن زيتون، فلفل، ادويه، آب ليموترش و خامه را با هم مخلوط كنيد. گوشت مرغ را داخل اين مخلوط بريزيد و بگذاريد مدتي بماند.
سپس مرغ‌ها را يكي در ميان با تكه‌هايي از فلفل به سيخ چوبي بكشيد و در تابه بدون روغن سرخ كنيد



Leave a Reply

Spam Protection by WP-SpamFree