Zanoneh.com | مدل لباس نامزدی قشنگ,مدل لباس مجلسی فشن,مدل انگشتر زنانه,مدل ساعت زنانه,مدل کفش,ارایش صورت قشنگ,مدل عینک,مدل کیف زنانه,مدل ناخن زنانه,مدل مو,مدل لباس مجلسی زنانه,مدل لباس راحتی و خواب,مدل لباس های زمستانی,مدل لباس دختر کوچولوها,مدل لباس کودک و نوزاد,مدل لباسهای اسپورت,مدل کت و شلوار زنانه,مدل مانتو و روسری,مدل لباس مهمانی,مدل روسری و شال,مدل لباس حاملگی,مقالات مد و زیبایی,مدل شینیون و آرایش خلیجی و عروس و مو عکس , مدل لباس مجلسی , ازدواج , اس ام اس , کلیپ , عکس بازیگر و مسائل پزشکی در سایت زنونه دات کام

طرز تهیه ماهی زعفرانی

(No Ratings Yet)

 Loading ...

غذای آماده شده را درون ظرف دلخواه ریخته و با بادام، کشمش و پیازچه تزیین کنید. این غذا را با نان میل کنید.

مواد لازم برای چهار نفر:

روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری

سیر ورقه شده: ۲ حبه

پودر فلفل قرمز یا فلفل خشک خرد شده: یک چهارم قاشق چایخوری

تخم رازیانه (در صورت در دسترس بودن): نصف قاشق چایخوری
زعفران آسیاب شده: یک هشتم قاشق چایخوری

گوجه‌فرنگی بدون پوست خرد یا رنده شده: شش عدد

نمک و فلفل: به میزان دلخواه

فیله ماهی درشت و بدون استخوان خرد شده: ۷۰۰ گرم

کشمش: یک چهارم پیمانه

بادام بو داده ورقه شده یا خلالی: یک چهارم پیمانه

پیازچه پاک شده و خرد شده: یک سوم پیمانه
طـرز تهیـه:

روغن را در قابلمه‌ای روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر را به آن بیفزایید و یک دقیقه آن را تفت دهید. سپس فلفل قرمز، رازیانه و زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید در حدود یک دقیقه بپزد و در این مدت به طور مداوم آن را هم بزنید. گوجه‌فرنگی را به مواد بیفزایید و با کمک قاشق تکه‌های آن را له کنید. یک قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیاید و حدود ۱۵ دقیقه بپزد و غلیظ شود.به تکه‌های ماهی نمک و فلفل بزنید و آنها را درون مایه گوجه‌فرنگی آماده شده بیندازید. صبر کنید تا ماهی‌ها ۵ تا ۱۰ دقیقه بپزند. حال ماهی‌ها را پشت و رو کنید و بگذارید آنقدر بپزد تا غذا جا بیفتد. غذای آماده شده را درون ظرف دلخواه ریخته و با بادام، کشمش و پیازچه تزیین کنید. این غذا را با نان میل کنید.