رولت بادنجان – amozesh ashpazi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 4.67 out of 5)
Loading ... Loading ...
بازدید 241

5478dc4961785349460fd800a5e63c4c رولت بادنجان   amozesh ashpazi

 

مواد لازم:
بادنجان= يك كيلوگرم
گوشت چرخ‌كرده= 150 گرم
پياز سرخ‌كرده= چهار قاشق غذاخوري
زرشك= دو قاشق غذاخوري
نمك، فلفل و روغن =به ميزان لازم
طرز تهيه:
بادنجان را به قطر يك سانتي‌متر از طول برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد. گوشت و پيازداغ را تفت داده و زرشك، نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد و روي بادنجان پهن شده مخلوط گوشت را بريزيد سپس رول كرده و با خلال محكم كنيد. براي تزئين از ماست چكيده استفاده كنيد

 

Leave a Reply

Spam Protection by WP-SpamFree