Zanoneh.com | مدل لباس نامزدی قشنگ,مدل لباس مجلسی فشن,مدل انگشتر زنانه,مدل ساعت زنانه,مدل کفش,ارایش صورت قشنگ,مدل عینک,مدل کیف زنانه,مدل ناخن زنانه,مدل مو,مدل لباس مجلسی زنانه,مدل لباس راحتی و خواب,مدل لباس های زمستانی,مدل لباس دختر کوچولوها,مدل لباس کودک و نوزاد,مدل لباسهای اسپورت,مدل کت و شلوار زنانه,مدل مانتو و روسری,مدل لباس مهمانی,مدل روسری و شال,مدل لباس حاملگی,مقالات مد و زیبایی,مدل شینیون و آرایش خلیجی و عروس و مو عکس , مدل لباس مجلسی , ازدواج , اس ام اس , کلیپ , عکس بازیگر و مسائل پزشکی در سایت زنونه دات کام

خورش كرفس

(3 votes, average: 5.00 out of 5)

 Loading ...

مواد لازم :
روغن مایع= 100 گرم 
پیاز= یک عدد (150 گرم) 
گوشت گوسفند= 350 گرم 
زردچوبه= 1 قاشق چایخوری 
فلفل= 2/1 قاشق چایخوری 
رب گوجه فرنگی= 1 قاشق چایخوری 
چاشنی خورشت مگی= یک بسته 
آب= یک لیتر 
کرفس پاک کرده= 450 گرم 
سبزی (نعناع، جعفری و برگ کرفس)=150 گرم 
نمک= 1 قاشق چایخوری 
آبغوره= 2/1 پیمانه (70 میلی لیتر) 
طرز تهیه:
1 روغن را حرارت داده و پیاز ریز خرد شده را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. 
2 گوشت را به قطعات متوسط برش داده و با پیاز 5 دقیقه تف دهید. 
3 زردچوبه، فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. 
4 چاشنی خورشت مگی را اضافه کنید. 
5 آب را افزوده و 2-1 ساعت حرارت دهید. 
6 کرفس را شسته و به قطعات بزرگ برش دهید. 
7 سبزی را شسته، آبکش کرده و به قطعات بسیار ریز خرد کنید. 
8 کرفس و سبزی را در روغن 6-5 دقیقه تفت دهید و به بقیه مواد اضافه کنید. 
9 خورشت را بچشید و در صورت نیاز نمک اضافه کنید. 
10 آبغوره را اضافه کنید. 
11 اجازه دهید خورشت بجوشد تا به خوبی جا بیافتد