كتلت قارچ-amozesh ashpazi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 votes, average: 4.83 out of 5)
Loading ... Loading ...
بازدید 2,158

0caa88da52eb6ae824c6340e8d33f9d9 كتلت قارچ amozesh ashpazi

مواد لازم

قارچ500 گرم
تخم مرغ4 عدد
آرد نان سفيدمقداري
نمك و فلفلبه ميزان لازم
روغنبه مقدار كم

طرز تهيه

قارچ هارا چرخ كنيد يا ريز خرد كنيد. تخم مرغ ها را به قارچ ها اضافه كنيد. مقداري آرد الك شده روي آن بريزيد و خوب به هم بزنيد. نمك و فلفل هم به ميزان لازم به آن اضافه كنيد. سپس روغن را در ظرفي روي حرارت گرم نموده و مواد مخلوط شده را با قاشق به صورت گرد در روغن داغ شده بريزيد. درب ظرف را گذاشته و پس از مدتي كه كتلت ها سرخ شد، آنها را برگردانيد تا طرف ديگر آنها نيز سرخ شود.

Leave a Reply

Spam Protection by WP-SpamFree