خوراك زبان با سس قارچ-ashpazi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...
بازدید 334

a7860674776ba3da44055b004a933ff1 خوراك زبان با سس قارچ ashpazi

مواد لازم
زبان 1 عدد
سبزيجات ريشه اي مانند هويج ، پياز و سيب زميني 250 گرم
پودر زنجبيل به ميزان لازم
قارچ 200 گرم
سويا سس 3 قاشق غذاخوري
آب مرغ 1 ليوان

طرز تهیه
زبان را پوست كنده و بدون حلقوم با سبزيجات بپزيد سپس با سويا سس و پودر زنجبيل مزه دار كنيد ، حلقه حلقه كنيد به آرد ذرت آغشته كنيد و سرخ كنيد . در ظرفي قارچ را سرخ كرده آب مرغ ، سويا سس و آرد ذرت را با هم مخلوط كنيد تا سس قارچ بدست آيد . در هنگام سرو سس را روي زبانها ريخته سر ميز بگذاريد .

نكات لازم : ترجيحاٌ از زبان گوساله استفاده شود . اين مواد براي دو نفر در نظر گرفته شده است

 

Leave a Reply

Spam Protection by WP-SpamFree